a sangu e latti

L ’intento di questo libro è quello di far affiorare e documentare un punto di vista essenziale eppure fino a oggi assente dal panorama degli studi che riguardano la Gallura: quello dei mezzadri. Per farlo, i due curatori hanno intervistato uno degli ultimi mezzadri galluresi, assemblando le sue risposte in una scorrevole forma narrativa, sia nell ’originale versione in lingua gallurese, sia nel testo a fronte in italiano. Attraverso le parole di Agostino Asara emerge un quadro abbastanza chiaro e sicuramente verace della realt à sociale ed economica degli stazzi, un quadro dinamico che racchiude il periodo di massimo fulgore di questa societ à, la sua crisi e la sua decadenza. Il racconto è scandito dalle "peregrinazioni " del protagonista da uno stazzo all ’altro, prima al seguito dei genitori, poi in qualit à di capofamiglia; qua e l à si sofferma su alcuni temi specifici come la scuola e il bilinguismo, la politica e la guerra, il mare, l ’igiene, l ’alimentazione, l ’amicizia, la poesia, la musica e il ballo; un ampio paragrafo è stato dedicato al contratto di mezzadria, alle sue peculiarit à e problematiche. Completano l ’opera un racconto e alcune testimonianze di persone che, da luoghi e in tempi diversi, hanno incrociato i loro destini con quello di Agostino Asara e della sua famiglia. Questi testi, brevi ma intimi e affettuosi, permettono al lettore di gettare uno sguardo oltre i cancelli e le finestrelle degli stazzi, per apprezzare l ’importanza dei valori di ospitalit à e solidariet à, sempre cos ì vivi tra i pastori galluresi.