Soporte nutricional en la enfermedad inflamatoria intestinal

Por Eduardo Platero Rodrigo

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Sinopsis

Sinopsis

INDICE: Introducción. Fisiopatología y diagnóstico: manifestaciones clínicas. Objetivos nutricionales. Valoración nutricional. Dietética: aportes de grasa, intolerancia a la lactosa, micronutrientes, fibra. Soporte nutricional especializado: nutrición enteral, nutrición parenteral total, probióticos, prebióticos y nutrientes específicos. Resumen. Bibliografía.

Eduardo Platero Rodrigo

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