Vegolosi MAG #5

80 pagine, ricette testate e fotografate, contenuti originali e inediti che non torverai sul magazine online: è il numero di  ottobre 2020 di Vegolosi MAG,  Mangiare, Approfondire, Gustare , il mensile digitale di cucina e cultura 100% vegetale per chi si vuole bene, ama gli animali e il pianeta. Cosa cè in questo numero? 20 RICETTE  nuove e originali: dalla crostata ricotta e cioccolato alle frittelle di patate e tofu fino alla parmigiana di zucca. Facili e goduriose! SPECIALE FORMAGGI VEGETALI : la nostra  inchiesta ,   con l’intervista alla  dottoressa Silvia Goggi . Fanno bene o fanno male? Quali tipi sono i migliori da mangiare? Si può dire "formaggio" vegetale? IL LIBRO: se le piante avranno dei diritti, cosa mangeremo? QUANDO LATTIVISMO SI FA POESIA:  Intervista a Roger Olmos LE GUERRIERE (vegane), LEX CECCHINO E GLI ELEFANTI: una storia incredibile, raccontata da un documentario prodotto da James Cameron L’INGREDIENTE  del mese spiegato dalla  dott.ssa Denise Filippin , biologa nutrizionista esperta in alimentazione a base vegetale La rubrica  ZERO WASTE Il meglio delle  NOTIZIE  dall’Italia e dal mondo su animali, ambiente e alimentazione Scarica lanteprima e dai unocchiata! Non senti il profumo che arriva dal forno?